炒货用什么包装保持味道

薛记炒货品牌在深圳开设了分店，这是一个先试后买的好选择。作为坚果炒货行业的佼佼者，薛记的锁鲜烤栗子是门店现烤的，采用零下三十八度的锁鲜技术，保证了最佳的口感，此外，店里还有多种特色炒货，如绿豆糕、糖葫芦和杂粮包等，都是不容错过的美食，这款锁鲜炒货口感冰凉香甜，是店内的热销产品，薛记的绿豆糕有四种口味可供选择，味道非常美味。

良品铺子产品采用的包装是真空的八边封包装袋。八边封袋顾名思义就是八条封边、底部四条封边两边侧面各两条边、这种袋型是近两年兴起的新袋型、是三款平底袋中*适用于薄膜材质的平底袋型。该包装兼具薄膜材料的优点和平底站立的货架视觉表现，比传统直立袋提高了容积，是传统薄膜直立袋型升级的新选择。可加拉链，方便反复使用，避免风琴袋无法加拉链的缺点，还可加单向排气阀。

至于为什么采用此种类型包装，是因为作为一种食品的包装袋，此类型包装具有优秀的高阻隔、防潮、放漏气等性能充分满足了炒货在包装、及运输中的各种要求。争议事件：2021年3月20日，有消费者发布微博称“良品铺子鸡肉肠出现变质问题”。良品铺子回应称：已成立调查小组了解事情经过。“后期如查出是良品铺子产品问题，良品铺子一定会为给消费者带来的困扰致歉。

糖炒栗子材料主料：栗子。做法1.原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。

4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候，5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好，6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。