洋鸡蛋外包装上的标签

想问朋友们，超市里买的土鸡蛋是真的土鸡蛋吗？以前有朋友做鸡蛋生意，他说一般超市买的土鸡蛋其实就是从养殖场里拿的。他供货给超市的土鸡蛋，就是从洋鸡蛋中挑选小个的，再打上土鸡蛋的标签，便是土鸡蛋，一般情况下，土鸡蛋的蛋黄比洋鸡蛋大，我买鸡蛋的时候，总不能把鸡蛋打来看了再买吧！有朋友能推荐一下怎么一眼分辨出土鸡蛋和洋鸡蛋的区别。

土鸡蛋和洋鸡蛋哪个营养价值更高？土鸡蛋营养价值略高于洋鸡蛋，但几乎相差无几，没什么太大的区别。土鸡蛋个头相对于洋鸡蛋来说比较小，蛋壳颜色也比较淡，泛白。相比之下，土鸡蛋会更有营养一些，土鸡蛋的外皮比较浅，但是里面的蛋黄颜色却非常的深，还是比较好辨别的。土鸡蛋。洋鸡蛋是养殖场里的鸡蛋，养殖场里的鸡都是速成鸡，营养价值低。

土鸡蛋和洋鸡蛋，在营养成分看基本差不多，最主要的是，看土鸡蛋是不是受精蛋，准确的说，只有受精蛋才算得上是真正的绿色鸡蛋啊！因为受精蛋是活的，给它适合温湿度就可以孵化出小鸡来啊！是会呼吸的，对外界元素是有选择性吸收的，所以说只有是好的受精蛋才是真正的好的土鸡蛋（绿色食品鸡蛋）啊！aquiteamo。

川洋鸡蛋本心鸡蛋的黄颜色发红，不是异常而是因为鸡饲料引起的，比如多喂食玉米或者胡萝卜等鸡蛋蛋黄就颜色更艳。我不知道川洋鸡蛋是否添加了什么物质，建议您查看相关食品标签或咨询专业人士进行确认。应该添加了锶，如果在喂养的时候鸡饲料中添加的锶元素，可能会呈现红色，自家养鸡蛋黄可能是微微发红，因此鸡蛋可以正常吃。添加了加利红素：加利红素是一种人工色素，添加之后可能会导致鸡蛋会变得更黄或者发红，甚至会导致鸡蛋皮改变。

如今生活水平越来越高，每天吃一两个鸡蛋实在算不了什么。然而，随着鸡蛋的生产量越来越大，消费者对鸡蛋的要求也越来越高。农贸市场中有人卖散养鸡生的“土鸡蛋”，大超市中有贴着小标签的品牌鸡蛋。许多消费者都在问：土鸡蛋和鸡场的鸡蛋有什么不同？普通鸡蛋和品牌鸡蛋有什么不同？在市场上，普通鸡蛋卖到2元一斤时，土鸡蛋却卖到4元。消费者认为，土鸡蛋味道香、蛋黄颜色漂亮。

原来，差别全在饲料上面。鸡场所养蛋鸡吃的都是科学配方的饲料，其中营养十分全面，但是却不可能像自然中的饲料那样“口味”丰富，人们都知道，食物影响着动物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人体味不同，吃牛羊肉的人与吃鱼的人体味也不同。鸡蛋也是同样的道理：自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。