兔肉带皮怎么做 兔肉包装袋

袋装兔肉怎么做才好吃？带皮兔肉的做法1。将兔肉洗净，兔肉包括家养兔肉和兔肉，家养兔肉也叫蔬菜兔肉，因为目前国内鲜兔肉销售不多，福建绿洲有个兔业在卖大白兔肉，但不是真空包装，而是气调包装。严格来说，真空包装的冷兔肉是没用的，想走超市这条路，就要懂得包装和销售，一、如何吃好兔肉1，兔肉适合煎、烤、炖等烹调方法；可红烧、粉蒸、汤炖，如红薯兔肉、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜兔丝兔肉丸子香菇汤等。

兔子可以吃皮，但是如果在家里做，就不需要皮了。用一般的方法很难清洗兔毛。兔子的皮是可以吃的，但是因为不像鸡鸭那么容易拔毛，所以要剥皮。兔肉包括家养兔肉和兔肉。家养兔肉也叫蔬菜兔肉。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。从干物质来说，兔肉的蛋白质含量高达70%，高于普通肉类，脂肪和胆固醇含量低于所有肉类，因此被称为“肉中之精”。

吃兔子的注意事项:不能和芹菜一起吃兔肉，会伤头发。橙子是一种营养丰富的水果，味甘、酸、温，多吃能生热。兔肉又酸又冷。吃完兔肉后，橘子不宜马上吃。同时，吃多了还会引起肠胃功能紊乱，引起腹泻。兔肉和大白菜容易引起腹泻和呕吐。大白菜富含维生素C，兔肉含有优质蛋白质。同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值。

1，可以存放在冰箱里。冷冻兔肉的保质期为6个月。保质期过后，肉的颜色变黄，营养逐渐减少，所以最好不要冷冻超过6个月的硬肉。如果肉已经明显变色，即使有“辣”的味道，也不建议食用。2.冷冻室的温度大约是18摄氏度。新鲜或冷冻的肉类、鱼类、禽类均可保存，熟食也可保存3个月左右。3.真空包装的兔肉在冰箱里可以保存六个月。低温可以抑制细菌的生长，所以存放时间比较长。

可以用兔肉一块，料酒一勺，八角粉一勺，青椒一勺，花椒面一勺，盐一勺，糖两三勺，菜籽油少许，干辣椒500克，酱油一勺，姜一勺，花椒面一两，芝麻适量，葱几根，八角粉三勺，味精三勺吃兔子凉拌。将一半量的葱、姜、料酒、盐、胡椒粉加入洗净的兔子腌制10分钟左右。将煮好的菜籽油出锅，注意用菜籽油代替其他油。川菜主要是菜籽油做的。

因为菜籽油没有煮熟，会有生油的味道。油温六七度热的时候，可以倒入腌制好的兔肉，煎五分钟左右，到外酥里嫩就差不多了，不然就老了。我的兔子阿姨今天给我切的有点太大了。我又炒了两分钟，倒入剩下的花椒和辣椒段，炒香，然后沿锅壁放一点水，小火炖3分钟左右，让它入味。然后加入辣椒面、花椒面、少许糖、一汤匙酱油、一汤匙味精、八角粉、山奈粉，搅拌均匀，最后加入几滴香醋和一汤匙花生油搅拌均匀，即可出锅。

好主意！但是先调查一下销售渠道。首先要看你在哪里。应该对市场进行调查。因为目前国内鲜兔肉销售不多，福建绿洲有个兔业在卖大白兔肉，但不是真空包装，而是气调包装。严格来说，真空包装的冷兔肉是没用的。想走超市这条路，就要懂得包装和销售。另外，现在兔皮价格不错，你的想法其实是可行的。最重要的是保证质量。

1。将兔肉洗净。2.将兔肉切成4厘米见方的小块。3.泡水半小时泡出血水。4.准备葱姜和八角。5.兔肉焯水后沥干水分。6.加入酱油料酒，腌制10分钟。7.锅里注满油，加热至五成热，放入腌制好的兔肉。8、炸红，捞出沥油。9、锅里留底油，爆香葱姜和八角。10.加入炒好的兔肉，搅拌均匀。11.加入酱油糖和适量的水，大火烧开，小火炖40分钟。

1。如何吃好兔肉1？兔肉适合煎、烤、炖等烹调方法；可红烧、粉蒸、汤炖，如红薯兔肉、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜兔丝兔肉丸子香菇汤等。2.与其他食物一起煮无肉会与其他食物的味道相呼应，所以有“百味肉”之说。3.兔肉比较嫩，肉里面几乎没有筋。兔肉一定要沿着纤维线切，这样加热后，菜肴的形状才能保持整齐美观，肉的口感也更加鲜嫩。如果切的不当，兔肉加热后会变成碎屑，不容易腐烂。

2.兔肉洗净切块，干辣椒切段，葱切段，姜切小块；将油倒入锅中，然后倒入所需的调味品(如干辣椒、花椒、姜、大葱和八角的橘皮等。)放入锅中慢慢翻炒，3.炒出香味，将兔肉倒入火中，继续翻炒五分钟。4.五分钟后倒入料酒，5.翻炒至肉变成金棕色，转小火，倒入酱油上色。6.然后倒入糖提神，7.加盐调味后，一直翻炒，使兔肉入味，肉收缩。