白雪牌日本清酒 白雪清酒价格

日本清酒综合介绍1。清酒的起源日本清酒是由中国黄酒的酿造方法发展而来的日本国酒，清酒已经成为日本的国粹，自19世纪下半叶日本明治维新运动以来，日本的清酒质量逐渐下降，尤其是第二次世界大战期间，日本酒商在清酒中掺入大量食用酒精，以增加酒量，牟取暴利，使得清酒的独特风味黯然失色，日本人常说清酒是上帝的礼物。据中国史书记载，日本古代只有“浊酒”，没有清酒。

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1。清酒的起源清酒是由中国黄酒的酿造方法发展而来的日本国酒。日本人常说清酒是上帝的礼物。一千多年来，清酒一直是日本人最常见的饮料。在大型宴会、婚礼、酒吧或普通人的餐桌上，人们都能看到清酒。清酒已经成为日本的国粹。据中国史书记载，日本古代只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浑浊的酒中加入石炭纪使其沉淀，取清酒饮用，故得“清酒”之名。

因此，中国用“曲”酿酒的技术从百济人传到日本，使日本酿酒业有了很大的进步和发展。到了14世纪，日本酿酒技术日臻成熟，人们用传统的清酒酿造方法生产出高品质的产品，尤其是奈良产的清酒，自19世纪下半叶日本明治维新运动以来，日本的清酒质量逐渐下降，尤其是第二次世界大战期间，日本酒商在清酒中掺入大量食用酒精，以增加酒量，牟取暴利，使得清酒的独特风味黯然失色。